Sardinen in Olivenöl mit Piment – Dampfgegart

Sardinen-Genuss auf höchstem Niveau – handverlesen, fein gewürzt, mit Olivenöl und Piment.
In sorgfältiger Handarbeit von Julien Braun zubereitet: Unsere fangfrischen Sardinen werden schonend über Dampf gegart, sanft mit nativem Olivenöl übergossen und mit einer dezenten Schärfe durch edlen Piment verfeinert. Jede Sardine wird einzeln in das Glas gelegt – ein Ausdruck handwerklicher Präzision und Respekt vor dem Produkt.

Das Ergebnis: Ein zarter, aromatischer Fischgenuss, der durch seine Natürlichkeit überzeugt – ohne Konservierungsstoffe, aber voller Geschmack. Reich an Omega-3-Fettsäuren, perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Ideal als Beilage zu Salaten, Baguette oder frischem Bauernbrot – oder als kreative Grundlage für neue Rezepte von Julien Braun.
 

Serviervorschläge

• Direkt aus dem Glas auf frischem Bauernbrot oder geröstetem Baguette

• Als Topping auf einem grünen Salat mit Zitronen-Vinaigrette
• Mit Pellkartoffeln, Meersalz und Aioli als mediterrane Vorspeise
• Als Teil einer Antipasti-Platte mit Oliven, Käse und Artischocken
• Auf Bruschetta mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum

Frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder anderen chemischen Zusätzen.