Gebäck

   

Galettes - Palets - Cockies - Gebäckmischung

Gallettes - Palets - Butterkeks - Sable - La Trinitaine
6,59 EUR
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1 bis 11 (von insgesamt 11)

Der Galette hat seinen Ursprung in der Bretagne, und wird statt mit Weizenmehl mit Buchweizenmehl (Farine de Sarrasin) hergestellt und war zu früheren Zeiten der Brotersatz.
Das Jeu de palets ist ein Geschicklichkeitsspiel aus der Bretagne und ist der Namengeber des Palet bretons. Die palets, auch ar peiou, auf Bretonisch ar pezhioù genannt, wiegen etwa 850 Gramm, und haben eine Höhe von 15 mm.
Quelle Wikipedia

 


 

Was macht das leckere Gebäck aus der Bretagne aus? Die Galettes und auch die Palets werden mit reiner Butter und Eiern aus Freilandhaltung hergestellt. Im Gegesatz zum Palet ist ein Galettes ein kleiner runder getrockneter Butterkeks der zum Kaffee oder Tee gereicht wird. Den Galette und den Palet gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie z.B. Karamell, Zitrone oder Schokolade und natürlich mit reiner Butter.
Die Rezepte werden
von Generation zu Generation weitergegeben, aber immer mit dem Blick auf Neues und weitere Ideen, neue Produkte zu entwickeln und anzubieten. So wird das Angebot an den feinen bretonischen Keksen mit der Zeit größer und bietet ein umfangreiches Geschmackserlebnis. Lassen auch Sie sich von den Keksen aus der Bretagne begeistern. Unsere beiden Hersteller La Trinitaine und La Mere Poulard überzeugen durch feinstes Gebäck und jahrelange Erfahrung.