Crust’Armor Krabbenbutter – Bretonische Spezialität
Das Beste aus dem Meer, fein aufs Brot gestrichen
Herkunft & Manufaktur
Die Crust’Armor Krabbenbutter ist eine Spezialität aus der Bretagne, inspiriert von der Küche der Atlantikküste. Hergestellt von Crust’Armor, steht sie für sorgfältige Verarbeitung und ausgewählte Zutaten. Die Rezeptur basiert auf Butter, die mit feinem Krabbenfleisch kombiniert wird. Diese Verbindung spiegelt die Nähe zum Meer und die regionale Küchentradition wider. Durch schonende Verarbeitung bleibt das maritime Aroma erhalten, während die Butter für eine streichzarte, cremige Textur sorgt. So entsteht eine Delikatesse mit klarer Herkunft und ausgewogenem Geschmacksprofil.
Geschmack & kulinarischer Genuss
Die Krabbenbutter verbindet eine cremige Konsistenz mit einem feinen Meeresaroma. Der Geschmack der Krabben ist gleichmäßig wahrnehmbar und wird von der milden Butter harmonisch getragen. Die ausgewogene Rezeptur eröffnet vielfältige Einsatzmöglichkeiten: klassisch auf Brot oder Baguette, als Begleitung zu Fischgerichten oder zum Verfeinern warmer Speisen. Auch Pasta, Reisgerichte oder Gemüse lassen sich damit geschmacklich abrunden. Diese Spezialität steht für unkomplizierten Genuss mit hochwertigem Charakter und passt ideal in die Welt der Feinkost.
Serviervorschläge
• Auf Baguette oder geröstetem Weißbrot
• Leicht erwärmt auf Fischfilet oder Meeresfrüchte-Risotto
• Auf Canapés oder Blätterteig-Häppchen
• Unter warme Pasta gemischt
• Auf Ofenkartoffeln mit Dill und Zitronenabrieb
Inhaltstoffe:
Krabbenfleisch 36%, rekonstituierte Magermilch, Butter 22%, Weizenmehl, Salz, verarbeitete Maisstärke.
Kann Spuren von Eiern, Milch, Krebstieren, Fisch, Senf und Sulfiten enthalten
| Nährwertangabe pro 100 ml | |
| Energie (d) | 986 KJ |
| Energie (cal) | 238 kcal |
| Fett | 19 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| Zucker | 1,9 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Salz | 1,1 g |
Rezeptvorschläge
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Spaghetti mit Krabbenbutter & Zitronen-Thymian-Sauce
– Krabbenbutter in die heiße Pasta einrühren, mit Thymian, Zitrone & Parmesan servieren. -
Warme Crostini mit Krabbenbutter & Fenchel
– Fenchelscheiben leicht anbraten, Crostini mit Krabbenbutter bestreichen und belegen. -
Feine Fischsauce mit Crust’Armor Krabbenbutter
– Butter in Weißweinreduktion schmelzen, mit Sahne verfeinern – perfekt zu Kabeljau oder Jakobsmuscheln.
Hersteller:
Crust'Armor
Bellevue Industrial Area,
Imp. des Ajoncs,
22200 Saint-Agathon
Frankreich
Hersteller Informationen
CRUST'ARMORhttps://crustarmor.com/
