Salicorne in der Marinade 180 gr

Salicornia in Marinade – Frischer Genuss aus dem Meer

Salicorne – Queller, der maritime Genuss aus der Bretagne

Entdecken Sie die frische Salicorne, auch bekannt als Queller oder Seebohne, eine aromatische Meerespflanze direkt aus der Bretagne. Reich an Vitaminen und wichtigen Spurenelementen, sorgt sie für ein gesundes und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die Kombination aus zarten Salicornen, Karotten und Zwiebeln ergibt eine raffinierte Mischung, die sich perfekt für eine kalorienbewusste Ernährung eignet. Mit ihrem leichten, maritimen Aroma bringt die Salicorne die Frische der bretonischen Küste direkt auf Ihren Teller und macht jede Mahlzeit zu einem authentischen Highlight.

Vielseitig, frisch und bretonisch inspiriert

Unsere Salicorne wird nach traditionellen, bretonischen Methoden geerntet und schonend verarbeitet, um die natürliche Qualität und den vollen Geschmack zu bewahren. Sie kann roh als frischer Salat genossen oder leicht gedünstet werden, um Aroma und Nährstoffe optimal zu erhalten. Dank ihrer appetitzügelnden Wirkung und des geringen Kaloriengehalts eignet sie sich ideal für eine ausgewogene Diät oder leichte Mahlzeiten. Die vielseitige Einsetzbarkeit macht Salicorne zu einem perfekten Begleiter für Fisch, Meeresfrüchte oder helles Fleisch und verleiht jedem Gericht eine intensive maritime Note.

Gesund, kalorienbewusst und aromatisch

Salicorne ist nicht nur aromatisch, sondern auch besonders nährstoffreich. Sie liefert wertvolle Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine, die Körper und Geist stärken. Ob als leichte Vorspeise, Beilage zu Fischgerichten oder kreative Ergänzung für Salate – die Salicorne bringt die Bretagne direkt in Ihre Küche. Genießen Sie die perfekte Kombination aus frischem Geschmack, gesunder Ernährung und bretonischer Tradition, die jedes Gericht zu einem einzigartigen Genuss macht. Mit ihrer leichten Textur, der natürlichen Frische und dem intensiven Aroma ist Salicorne ein Muss für alle, die Wert auf hochwertige Zutaten und gesunde, maritime Küche legen.

✅ knackig und leicht salzig, perfekt für Salate
✅ wird roh oder gedünstet verzehrt
✅ passt zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch

☝ Tipp
Vor Gebrauch mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

Salicornia hat sehr interessante Ernährungseigenschaften: reich an Mineralien, insbesondere Jod, Eisen und Kalzium, sowie an den Vitaminen A, B und C. Sie eignet sich hervorragend als Marinade oder Zutat für Salate, Sandwiches, Wurstwaren oder Fischgerichte. Weltweit ist sie unter vielen Namen bekannt, darunter Queller, Salicornes, Passe-Pierre-Algen oder Gliedermelde. Salicornia ist als Gattung nicht gefährdet und umfasst etwa 10 bis 30 Arten, die an sandigen und schlickigen Küsten sowie an Salzseen vorkommen. Quelle: Wikipedia