Taschenkrebs-Rillette – Fangfrisch aus der Bretagne – der maritime Klassiker aus der Bretagne
Taschenkrebs gilt als eine der symbolträchtigsten Spezialitäten der Bretagne. Mit seinem feinen, intensiven Aroma bringt er den unverwechselbaren Geschmack des Atlantiks direkt auf den Teller. Für das Taschenkrebs-Rillette werden ausschließlich fangfrische Krebse verwendet, die direkt nach dem Fang schonend verarbeitet werden. So bleibt das natürliche Aroma bewahrt und ein cremiger, unverfälschter Genuss entsteht.
Das Rillette überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Qualität: Es wird traditionell in der Bretagne hergestellt – ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsmittel. Das Ergebnis ist ein authentisches Produkt, das die Esskultur der Region widerspiegelt. Reich an Eiweiß und gleichzeitig kalorienarm, ist es zudem eine leichte Delikatesse, die sich wunderbar in eine bewusste Ernährung integrieren lässt.
Ob als edle Vorspeise, raffinierter Bestandteil eines Buffets oder als Highlight beim Apéritif – das Taschenkrebs-Rillette bietet zahlreiche Genussmomente. Serviert auf frischem Baguette, knusprigem Toast oder feinem Gebäck entfaltet es seine cremige Textur und den intensiven Geschmack besonders harmonisch. Ein Spritzer Zitronensaft und ein Hauch frischer Dill verleihen dem Rillette zusätzlich eine aromatische Frische. Auch in Kombination mit einem Glas gut gekühltem Weißwein oder einem prickelnden Crémant brut wird diese Spezialität zu einem kulinarischen Erlebnis.
Doch das Taschenkrebs-Rillette ist mehr als nur ein Brotaufstrich – es ist ein Stück Bretagne für Zuhause. Es verbindet die handwerkliche Tradition der bretonischen Fischer mit der Liebe zur authentischen Küche. So wird jedes Glas Rillette zu einer Einladung, die Region mit all ihren Aromen und ihrer Nähe zum Meer neu zu entdecken.
Ob für besondere Anlässe, als Geschenk für Feinschmecker oder um sich selbst einen Hauch Bretagne zu gönnen – dieses Rillette ist die perfekte Wahl für alle, die kulinarische Vielfalt und authentischen Genuss schätzen.
Lagerung bei Raumtemperatur, nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und nach wenigen Tagen verbrauchen
