Hénaff Le Pâté épicé / Pikant – Bretonische Feinkost
Würzig, aromatisch und voller Charakter
Herkunft & Qualität
Dieses pikante Pâté von Hénaff ist eine Spezialität aus der Bretagne, die traditionelle Terrinenkunst mit einer würzigen Note verbindet. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch und fein abgestimmten Gewürzen, entsteht ein vollmundiges Produkt mit charaktervollem Profil.
Die Herstellung folgt bewährten Rezepturen und legt Wert auf sorgfältige Verarbeitung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten erhalten und verbinden sich zu einem ausgewogenen Gesamtbild. Jede Portion steht für regionale Prägung und handwerkliche Erfahrung.
Geschmack & Genuss
Das Pâté zeigt sich würzig, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Es eignet sich als Brotaufstrich ebenso wie für Canapés, Baguette oder als Bestandteil einer Vorspeisenplatte. Die Balance zwischen Fleischgeschmack und pikanten Gewürzen sorgt für ein intensives, aber harmonisches Geschmackserlebnis.
Verzehrfertig und unkompliziert zu servieren, verbindet es traditionelle Herstellung mit praktischer Verwendung – passend für Alltag und besondere Gelegenheiten.
Genussmomente & Verwendung
Ob für den täglichen Genuss, gesellige Runden oder als Geschenkidee – dieses Pâté bringt bretonische Küchentradition auf den Tisch. Als würzige Gourmet-Spezialität vereint es Herkunft, Qualität und vielseitige Serviermöglichkeiten.
Serviervorschläge
• Auf frischem Bauernbrot oder rustikalem Baguette
• Zu Oliven, Essiggurken und einem Glas Rotwein oder Cidre
• Als Bestandteil einer Apéritif-Platte mit Käse und getrockneten Tomaten
• In Mini-Crostini oder Blätterteig-Tartelettes als pikante Vorspeise
Inhaltstoffe:
Schweinefleisch* (89%) davon Schinken (20%), Aromastoffe, Schweineleber* (1,5%), Gewürze (1,7%), Meersalz.
| Nährwertangabe pro 100 gr | |
| Energie (d) | 1149 kJ |
| Energie (cal) | 277 kcal |
| Fett | 23 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Salz | 1,5 g |
Rezeptideen
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Pikanter Pasteten-Burger im Mini-Brioche
Kleine Briochebrötchen mit Pastete bestreichen, Rucola und eingelegte Paprika hinzufügen und mit etwas Pfeffer würzen. -
Käseplatte mit pikanter Pastete
Die Pastete zu Käse wie Camembert oder Comté und Walnüssen servieren. Dazu passt ein Senf-Honig-Dip. -
Lauwarmer Kartoffelsalat mit Pastete und Kräutern
Kartoffelscheiben in Olivenöl anbraten, mit kleinen Pastetenstücken mischen und mit Schnittlauch, Kapern und Zwiebeln ergänzen.
Hersteller:
Groupe Jean Hénaff S.A
KER’HASTELL
29710 POULDREUZIC
Frankreich
Hersteller Informationen
Henaffhttps://www.henaff.com/
