Hénaff Le Pâté – das Original aus der Bretagne
Klassiker und traditionsreiches Produkt aus dem Hause Hénaff

Tradition & Herkunft

Hénaff Le Pâté – das Original ist eine Spezialität der bretonischen Feinkost und ein fester Bestandteil französischer Terrinenkultur. Hergestellt in der Bretagne, vereint dieses Pâté sorgfältig ausgewähltes Fleisch mit ausgewogenen Gewürzen, die seinen klassischen Geschmack prägen.

Die Herstellung folgt überlieferten Rezepturen und legt Wert auf sorgfältige Verarbeitung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten erhalten und verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild. Jede Portion steht für regionale Prägung und kulinarische Erfahrung.

Geschmack & Genuss

Dieses Pâté überzeugt durch seine cremige Konsistenz und ein ausgewogenes, traditionelles Geschmacksprofil. Es eignet sich als Brotaufstrich ebenso wie für Baguette, Canapés oder als Bestandteil einer Vorspeisenplatte. Die fein abgestimmte Würzung bringt den Eigengeschmack des Fleisches zur Geltung, ohne ihn zu überdecken.

Verzehrfertig und vielseitig einsetzbar, verbindet es handwerkliche Herstellung mit unkompliziertem Genuss – ideal für Alltag und besondere Anlässe.

Genussmomente & Verwendung

Ob für den täglichen Genuss, ein Abendessen oder als Geschenkidee – dieses Pâté bringt bretonische Küchentradition auf den Tisch. Als klassische Gourmet-Spezialität steht es für Qualität, Authentizität und vielseitige Serviermöglichkeiten.

Serviervorschläge

• Auf knusprigem Baguette oder dunklem Landbrot mit Cornichons
• Zu einem Glas Cidre oder bretonischem Apfelwein
• Mit frischem Salat, Senf und roten Zwiebeln
• Zum Picknick mit gekochten Eiern und Butter

Nährwertangaben

Inhaltstoffe:
Schweinefleisch (91%) einschließlich Schinken (20%) Brühe, Schweineleber (1,5%) Meersalz aus der Guérande (1,5%) Gewürze (Senf), Eiweiß, Zwiebel, Kartoffelstärke,Knoblauch

Nährwertangabe pro 100 gr
Energie (d)	1428 kJ
Energie (cal)	345 kcal
Fett	31 g
Gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	3,5 g
Zucker	1,7 g
Eiweiß	13 g
Ballaststoffe	0,0 g
Salz	1,4 g

Rezeptideen

Bretonisches Sandwich mit Pâté Hénaff
Landbrot mit Pâté bestreichen, mit Gewürzgurken, hartgekochtem Ei und etwas Butter belegen.
Warme Blätterteig-Törtchen mit Pâté-Füllung
Mini-Tartelettes mit Pâté füllen, etwas Senf hinzufügen, kurz backen und warm servieren.
Salat mit Pâté, Bohnen und Ei
Grüne Bohnen, Ei und Oliven mit Scheiben Pâté kombinieren und als herzhafte Salatvariante servieren.