„Fleur de Sel – die Prinzessin der Salzgärten, zart von Hand geerntet und sanft in der Sonne getrocknet – vereint sich mit spritziger Zitrone und feinen Blaubeerblättern zu einem Meisterwerk für Augen und Gaumen. Ein funkelnder Liebling aus dem Hause Artisan du Sel.“ Dieses Rezept ist einzigartig. Artisan du Sel verrät nur so viel: Das Fleur de Sel wird mit Zitrone und Blaubeerblättern verfeinert – sorgfältig dosiert und mit größter Sorgfalt zusammengestellt. Das Ergebnis: ein intensives Aroma, duftend und unverwechselbar im Geschmack.
Fleur de Sel wirkt wie ein natürlicher Geschmacksverstärker. Da es Hitze nur begrenzt verträgt, wird es erst am Ende des Kochvorgangs über die heißen Speisen gestreut – so entfaltet es sein volles Aroma.“
Das Salz trocken lagern bzw aufbewahren.
Zutaten:
Fleur de Sel aus Guérande, Blaubeerblätter, Zitrone
Hersteller:
Artisan du Sel
22 Rue des Salamandres
44350 Guérande
Frankreich
.png "Artisan du Sel")