Vielseitig servierbar – perfekt für Brot, Salate und Gourmetgerichte
Sardinen mit Habanero – feuriger Genuss aus der Bretagne
Feurig / frisch / XXL
Frische Sardinen aus der Bretagne – aromatisch und hochwertig
Die La Quiberonnaise Sardinen mit Zitrone stammen aus den Gewässern der Bretagne und zählen zu den feinsten Spezialitäten bretonischer Feinkost. Schonend verarbeitet und direkt nach dem Fang in Olivenöl eingelegt, bewahren die Sardinen ihr natürliches Aroma und ihre Frische. Die Zugabe von sonnengereiften Zitronenscheiben verleiht ihnen eine leichte, spritzige Note, die den Geschmack perfekt abrundet. Die zarten Filets haben eine cremige Konsistenz und sind zugleich intensiv im Geschmack – ideal für Feinschmecker, die authentische, hochwertige Fischprodukte lieben. Jede Portion vermittelt ein Stück bretonischer Esskultur und steht für Authentizität, Qualität und sorgfältige Handwerkskunst.
La Quiberonnaise Sardinen mit Zitrone sind ein echter Allrounder in der Küche. Auf knusprigem Baguette, geröstetem Brot oder als raffinierte Beilage in Salaten entfalten sie ihr volles Aroma. Die Kombination aus zarten Sardinenfilets, fruchtiger Zitrone und Olivenöl sorgt für ein ausgewogenes, aromatisches Geschmackserlebnis. Auch als Vorspeise, auf Canapés oder als elegante Komponente eines Gourmet-Menüs überzeugen sie auf ganzer Linie. Serviert zu einem Glas Weißwein oder Cidre werden die feinen Aromen noch deutlicher wahrnehmbar. Die cremige Textur und der delikate Geschmack machen diese Sardinen zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Gourmetplatte. Ob für den Alltag oder festliche Anlässe – sie sind eine perfekte Verbindung aus Tradition und Genuss.
Hochwertige bretonische Feinkost – ideal für Genießer & Geschenke
La Quiberonnaise Sardinen mit Zitrone stehen für Premiumqualität und traditionelles Handwerk. Sie sind ideal für Feinschmecker, die Wert auf Exklusivität, Frische, Genuss und authentische Zutaten legen. Ob als Geschenk, für festliche Menüs oder besondere Gourmetabende – diese Sardinen veredeln jeden Moment. Die sorgfältige Verarbeitung und der harmonische Geschmack machen jede Portion zu einem kleinen Highlight bretonischer Feinkost. Mit zarter Textur, spritziger Zitronennote und aromatischem Olivenöl bringen sie die kulinarische Vielfalt der Bretagne direkt auf den Tisch. Ein Muss für alle, die hochwertige Fischspezialitäten lieben und den authentischen Charakter der bretonischen Küche genießen möchten.
Serviervorschlag:
Feurige Sardinen-Crostini mit Limette und frischen Kräutern
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Frisches Baguette in Scheiben schneiden und goldbraun rösten.
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Jede Scheibe mit einer halben Sardine belegen.
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Einen Hauch des Habanero-Öls aus der Dose darüberträufeln.
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Mit etwas Limettenabrieb, frischer Petersilie oder Koriander und einer Prise Fleur de Sel verfeinern.
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Optional: Eine hauchdünne Scheibe Chili oder eine Messerspitze Habanero für Mutige on top.
Tipp:
Die Sardinen vor dem Servieren kurz bei Zimmertemperatur stehen lassen – so entfalten sich Aroma und Schärfe besonders harmonisch. Für eine mildere Note mit etwas Joghurt, Crème fraîche oder Avocado kombinieren.
Nettogewicht: 115 g
Abtropfgewicht: 84 g
Zutaten:
Sardinenfisch (85%), Olivenöl extra vergine 15%, 1 halbe Habanero-Pfeffer, Salz.
Kann enthalten: Weichtiere, Schalentiere.
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Nährwertangabe pro 100 ml |
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| Energie (d) | 1095 KJ |
| Energie (cal) | 264 kcal |
| Fett | 20,0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 1,4 g |
Pikante Pasta mit Sardinen & Habanero-Kick
Zutaten (für 2 Personen):
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200 g Spaghetti
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1 Dose La Quiberonnaise Sardinen mit Habanero
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2 Knoblauchzehen
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10 schwarze Oliven (entsteint, grob gehackt)
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1 Handvoll Kirschtomaten, halbiert
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1 TL Zitronensaft
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Frische Petersilie
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Salz, Pfeffer, Olivenöl
Zubereitung:
Spaghetti al dente kochen.
In einer Pfanne Knoblauch in etwas Sardinenöl anbraten.
Kirschtomaten und Oliven dazugeben, kurz mitbraten.
Sardinen vorsichtig hinzufügen (ggf. zerteilen), das Habanero-Stück kann je nach Schärfewunsch mitgegart oder nur kurz zugegeben werden.
Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.
Pasta unterheben – fertig!
Tipp:
Ein kleines Stück Butter am Ende rundet die Schärfe geschmacklich ab.
Hersteller:
Conserverie La Quiberonnaise
40 rue de Port-Maria,
56170 Quiberon
FRANCE
Hersteller Informationen
LA QUIBERONNAISEhttps://www.laquiberonnaise.fr/
