Zwiebel-Pâté mit Roscoff-Zwiebeln – herzhafter Genuss aus der Bretagne
Wenn feine Zwiebeln auf französisches Handwerk treffen: Dieses Zwiebel-Pâté von Julien Braun ist eine Hommage an die berühmten, mild-süßlichen Roscoff-Zwiebeln der Bretagne. Mit viel Sorgfalt zubereitet, entfaltet sich ein natürlicher, vollmundiger Geschmack – ganz ohne Zusatzstoffe, Farb- oder Konservierungsmittel.
Ob als raffinierter Aufstrich auf knusprigem Baguette, als vegetarische Vorspeise oder in Begleitung eines Glases Rotwein oder Cidre – dieses Pâté passt perfekt zu festlichen Anlässen und entspannten Apéritifs.
Ein Aufstrich, der durch Regionalität, Einfachheit und echten Geschmack überzeugt.
Serviervorschläge
- Klassisch: Auf geröstetem Baguette mit frischer Petersilie
- Edle Vorspeise: Als feiner Klecks auf gerösteten Crêpes oder Blätterteig-Plätzchen
- Zum Apéritif: Mit getrockneten Tomaten, Oliven und Cidre servieren
- Feierlich: Auf einer Tapas-Platte mit Käse, Trauben und Walnüssen
Nach Öffnung gleich verzehren und im Kühlschrank lagern!
