Rillettes mit Algen – Bretonische Feinkost

Meer trifft Tradition

Maritime Tradition & Qualität

Diese Rillettes ist eine Spezialität aus der #Bretagne und verbindet zartes Fleisch mit sorgfältig geernteten Meeresalgen. Die leicht jodige Frische sorgt für einen unverwechselbaren #Feinkost-Charakter mit maritimer Note. Hergestellt nach überlieferten Rezepturen, stehen Qualität und authentischer Geschmack im Mittelpunkt.

Geschmack & Genuss

Die cremige Textur und die ausgewogene Verbindung von herzhaftem Fleisch und frischer Alge machen jeden Bissen zu einem besonderen #Genussmoment. Ideal als Brotaufstrich, auf Baguette oder als Bestandteil einer Vorspeisenplatte. Verzehrfertig und vielseitig einsetzbar – für unkomplizierten #Snackgenuss.

Genuss bequem nach Hause

Ob für den Alltag, ein Abendessen oder als Geschenk – diese Rillettes vereint Tradition, Qualität und Komfort. Ein echter #Gourmettipp für Liebhaber bretonischer Spezialitäten.

Serviervorschläge

• Auf frischem Bauernbrot oder geröstetem Baguette
• Als Element auf einer Meeresfrüchte-Platte
• Zu kühlem Cidre oder Weißwein
• Auf Mini-Crostini mit Zitronensaft und Dill

Nährwertangaben

Inhaltstoffe:

Schweinefleisch* (94%) (Bauch, Kehle, Leber) Fleisch: Herkunft Frankreich, Algen* (Nori, Dulse, Meeressalat) (1,6%), Rosé-Zwiebel*, Salz, Pfeffer*, Gewürze*. * Produkte aus natürlicher Landwirtschaft.

Nährwertangabe pro 100 gr
Energie (d)	2115 kJ
Energie (cal)	511 kcal
Fett	44,8 g
Gesättigte Fettsäuren	16,0 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Zucker	0,6 g
Eiweiß	25,2 g
Ballaststoffe	0,0 g
Salz	1,9 g

Rezeptideen

Bretonischer Aufstrich-Teller

Rillettes mit Algen neben einer Auswahl an Meeresfrüchten, etwas Fleur de Sel, frischem Brot und Zitronenbutter – einfach und edel.

Algen-Rillettes auf Kartoffelrösti

Kleine Kartoffelrösti anbraten, mit Rillettes bestreichen, mit Schnittlauch und Radieschenscheiben garnieren – ideal für ein Buffet.

Gefüllte Eier mit Algen-Rillettes

Hartgekochte Eier halbieren, Eigelb entnehmen, mit Rillettes und Zitronensaft vermengen, zurückfüllen – perfekt für festliche Häppchen.

Hersteller

Hersteller:
Poisson D'ouest & Tàs du Pot
725 B Sainte-Catherine
29420 Mespaul
Frankreich

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Hersteller Informationen

T´as du Pot
https://tasdupot.com/