Makrelenfilets Honig & Essig – Handveredelt Bretagne – Bretonische Handwerkskunst im Glas.
In liebevoller Handarbeit werden fangfrische Makrelen von Julien Braun sorgfältig gesäubert, schonend über Dampf gegart und einzeln in Gläser gelegt. Verfeinert mit einem Schuss Branntweinessig und einem Hauch bretonischen Honigs, entsteht eine perfekte Balance aus feiner Säure und dezenter Süße.
Die Makrelenfilets sind reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, frei von Zusatzstoffen und wunderbar aromatisch – ideal für Salate, Baguette oder einfach pur auf dem Teller. Ein echtes Feinkosterlebnis aus der Bretagne, wie frisch zubereitet.
Serviervorschläge
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Als Topping auf Salat mit Rucola, roten Zwiebeln und Senfdressing
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Auf frischem Bauernbrot mit Ziegenfrischkäse und Kräutern
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Zu lauwarmen Kartoffeln mit Schnittlauch & Kapern
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Als Teil einer Vorspeisenplatte mit Oliven, Käse und eingelegtem Gemüse
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Mit Butter, Radieschen und Fleur de Sel auf Baguette
Nach Öffnung gleich verzehren!
