Krabben-Rillette vom Taschenkrebs – der maritime Klassiker aus der Bretagne
Der Taschenkrebs, die symbolträchtigste Krabbe der Bretagne, bringt mit seinem intensiven, feinen Aroma den puren Geschmack des Atlantiks auf den Teller. Kalorienarm, eiweißreich und natürlich fangfrisch wird der Taschenkrebs direkt nach dem Fang in der Bretagne zu einem hochwertigen Rillette verarbeitet – ganz ohne Farbstoffe oder Konservierungsmittel.
Ob auf frischem Baguette, knusprigem Toast oder zu feinem Gebäck – das zart-cremige Krabben-Rillette ist ein echter Genussmoment für besondere Anlässe, als Vorspeise oder zum Apéritif.
Servieren Sie das Rillette leicht gekühlt mit einem Spritzer Zitronensaft und einem Hauch Dill. Passt perfekt zu einem Glas Weißwein oder Crémant brut.
Lagerung bei Raumtemperatur, nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und nach wenigen Tagen verbrauchen
