Henaff Terrine mit Schalotten und gerösteten Buchweizen
Qualität & Tradition
Diese Terrine de Campagne von Hénaff verkörpert traditionelle Kochkunst aus der Bretagne. Die Herstellung folgt überlieferten Methoden und steht für handwerkliche Sorgfalt sowie gleichbleibende Qualität. Sorgfältig verarbeitetes Schweinefleisch wird mit ausgewählten, regionaltypischen Zutaten kombiniert. So entsteht authentische Feinkost, die kulinarisches Erbe und zeitgemäßen Genuss vereint. Wer Wert auf Herkunft, Verarbeitung und charaktervolle Spezialitäten legt, findet hier ein Produkt mit klarer Identität.
Geschmack & Genuss
Der charaktervolle Geschmack ergibt sich aus der ausgewogenen Abstimmung der Zutaten. Zart confierte Schalotten bringen eine milde Süße ein, während gerösteter Buchweizen nussige, leicht röstige Noten beisteuert. Diese Kombination sorgt für feine Aromen und eine angenehm strukturierte Konsistenz. Am Gaumen zeigt sich die Terrine rund, harmonisch und ausdrucksstark. Die Würze des Fleisches wird durch sanfte Süße und dezente Röstaromen ergänzt. Dadurch eignet sie sich ideal als Aperitif, auf frischem Brot oder als Bestandteil einer Vorspeise mit rustikalem, zugleich ausgewogenem Charakter.
Genussmomente zuhause
Diese Spezialität verbindet kulinarischen Anspruch mit Alltagstauglichkeit. Sie lässt sich unkompliziert servieren und bereichert Feinkostplatten ebenso wie persönliche Genussmomente. Ob für Gäste oder für eine bewusste Auszeit – die Terrine bringt ein Stück bretonische Esskultur auf den Tisch. Ihre ausgewogene Rezeptur und die handwerkliche Herstellung machen sie zu einer vielseitigen Wahl für Liebhaber traditioneller Produkte mit klarer Herkunft.
Inhaltstoffe:
Schweinehals *, Schweineleber *, Schweinefett *, Eiweiß, Schalottenkonfit ** (4,4 %) (Schalotten, Zucker, Muscadet, Apfelessig, Olivenöl, Guérande-Salz, Gewürze), gerösteter Buchweizen ** (4,4 %), Schweineschwarte *, Zwiebel, Schalotte, Kartoffelstärke, Meersalz, Armagnac, Gewürze (SENF), Knoblauch.
Herkunft: * Frankreich, ** Bretagne
Kann Spuren von GLUTEN und SESAM enthalten.
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Nährwertangabe pro 100 gr |
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| Energie (d) | 1206 kJ |
| Energie (cal) | 291 kcal |
| Fett | 23,0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Salz | 1,2 g |
Hersteller:
Groupe Jean Hénaff S.A
KER’HASTELL
29710 POULDREUZIC
Frankreich
Hersteller Informationen
Henaffhttps://www.henaff.com/
