Fleur de Sel mit gegrillten Gewürzen – handgeerntet
Die „Prinzessin der Sümpfe“ veredelt Ihre Küche

Fleur de Sel – die „Prinzessin der Sümpfe“

Dieses Fleur de Sel von Artisan du Sel zählt zu den edelsten Meersalzen und wird in den Salzgärten der Bretagne in traditioneller Handarbeit gewonnen. Bei optimalem Wetter bilden sich feine Kristalle auf der Wasseroberfläche, die schonend von Hand abgeschöpft und an der Sonne getrocknet werden. So bleibt die besondere Struktur und der reine, naturbelassene Geschmack erhalten.

Durch die Veredelung mit einer raffinierten Mischung aus gegrillten Gewürzen wird dieses Fleur de Sel zu einem außergewöhnlichen Gourmetsalz.

Salz & Gewürze in harmonischer Komposition

Sorgfältig ausgewählte Gewürze werden teilweise sanft angeröstet, wodurch sich ihre ätherischen Öle entfalten und ein intensives Aroma entsteht. In fein abgestimmten Mengen verbinden sich Salz und Gewürze zu einem harmonischen Geschmacksprofil: leicht rauchig, aromatisch und zugleich elegant.

Dieses Gewürzsalz hebt die Aromen der Speisen hervor, ohne sie zu überdecken, und verleiht selbst einfachen Gerichten eine besondere Tiefe.

Vielseitig einsetzbar

Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Pasta – dieses Fleur de Sel eignet sich ideal als Finish am Ende des Kochvorgangs. So entfaltet es seine volle Aromatik direkt auf dem Teller. Auch als Tischsalz ist es perfekt, da die Intensität individuell dosiert werden kann.

Ein hochwertiger Begleiter für die feine Alltagsküche und besondere Genussmomente.

Eigenschaften

Handgeerntet

Naturbelassen

Bretonisch

Ohne Zusätze

Gourmetqualität

Serviertipps

• Ideal zu gegrilltem Fleisch und Gemüse
• Verfeinert Salate, Suppen und Saucen
• Am besten als Finish kurz vor dem Servieren
• Passt zu mediterraner und französischer Küche
• Perfekt als edles Tischsalz

Gegrilltes Hähnchen mit Fleur de Sel & gegrillten Gewürzen

Saftig, aromatisch und mit einer feinen, leicht rauchigen Würze.

Zutaten (für 2 Personen)

2 Hähnchenbrustfilets
2 EL Olivenöl
1 TL Fleur de Sel mit gegrillten Gewürzen
Frischer Rosmarin
1 Knoblauchzehe, fein gehackt

Zubereitung

Hähnchenbrustfilets trocken tupfen.
Mit Olivenöl und gehacktem Knoblauch marinieren und kurz ziehen lassen.
Auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis das Fleisch durchgegart und außen leicht gebräunt ist.
Direkt nach dem Garen mit Fleur de Sel & den gegrillten Gewürzen bestreuen.
Mit frischem Rosmarin garnieren und sofort servieren.