Chouchenn Thym et Ail – Honigessig mit Thymian und Knoblauch aus traditioneller Fermentation
Der Chouchenn Thym et Ail ist ein besonderer Honigessig, der durch die natürliche Fermentation von Honig in Wasser entsteht. Dabei wandeln organische Fermente den enthaltenen Alkohol in milde Essigsäure um, was diesem Essig eine sanfte, angenehme Säure verleiht – deutlich milder als herkömmlicher Weinessig.
Diese besondere Mischung wird mit aromatischem Thymian und Knoblauch verfeinert und eignet sich perfekt zum Würzen und Verfeinern Ihrer Gerichte. Ob zum Ablöschen von Jakobsmuscheln oder Fleisch, für schmackhafte Marinaden oder als Dressing für frische Salate – der Chouchenn Thym et Ail bringt eine feine, ausgewogene Note auf den Teller.
Genießen Sie die harmonische Kombination aus süßer Honignote und würzigem Kräuteraroma, die jedes Gericht bereichert.
Serviertipps
- Zum Ablöschen und Verfeinern von Jakobsmuscheln und Meeresfrüchten
- Ideal für Marinaden bei Fleisch und Geflügel
- Aromatisches Dressing für frische Salate und Rohkost
- Passt gut zu Gemüsepfannen und gegrilltem Gemüse
- Verfeinert Saucen mit einer milden, süß-säuerlichen Note
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