Bretonisches Bouillon mit Algen 50 gr

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Beschreibung

Bretonische Algenbouillon – authentischer Geschmack des Meeres

Gönnen Sie Ihren Gerichten den Genuss außergewöhnlicher Aromen des Meeres mit dieser feinen Algenbouillon aus der Bretagne. Hergestellt aus Wakame-Algen, frischem Gemüse und dem berühmten Salz aus Guérande IGP, verleiht sie Suppen, Saucen und Eintöpfen einen unverwechselbaren Hauch von Originalität und Genuss.
Die Bouillon ist die perfekte Wahl für Veganer und Vegetarier, die auf natürliche, authentische Geschmacksnoten Wert legen. Ein unverzichtbarer Küchenhelfer für alle, die hochwertige, maritime Aromen lieben.

☝ Er wird zum Würzen verwendet von:
✅ Krustentiere, Garnelen, Langustinen, Krabben.
✅ Fisch, für eine gesunde und schmackhafte Zubereitung.
✅ Gemüse, zum Aromatisieren von Brühen und Schmorgerichten.
✅ Nudeln und Reis, für eine subtile Meeresnote.
✅ Soßen, um ihren Geschmack zu unterstreichen und ihnen eine aromatische Tiefe zu verleihen.

Es genügen 2 Esslöffel pro Liter im kochendem Wasser um Ihren Nudeln, Gemüse, Reis oder Schalentiere den richtigen Geschmack zu verleihen. Auch als tägliches Gewürz, in einem Risotto oder einer Sauce kann man die Bouillon superverwenden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

☝ Wakame Vitamine:

Vitamin A: Unterstützt die Augen- und Hautgesundheit.
Vitamin C: Stärkt das Immunsystem und hat antioxidative Eigenschaften.
Vitamin E: Wirkt ebenfalls antioxidativ und schützt die Zellen
Vitamin K: Wichtig für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit.
B-Vitamine: Dazu gehören Folsäure, B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin) und B6, die eine Rolle im Stoffwechsel spielen.

☝ Mineralien:

Kalzium: Wichtig für die Knochengesundheit.
Eisen: Hilfreich für die Bildung roter Blutkörperchen.
Magnesium: Unterstützt viele biochemische Reaktionen im Körper.
Jod: Essenziell für die Schilddrüsenfunktion.

Wakame ist eine essbare Algenart, die viele gesunde Nährstoffe enthält. Sie Fördert die Verdauung und kann zur Sättigung beitragen.

Nährwertangaben

Inhaltstoffe:
Court-Bouillon (Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Lauch, Sellerie) 70%, Wakame 10%, Gros Sel de Guérande IGP.
⚠️ Kann Spuren von Fisch, Muscheln und Krustentieren enthalten

Nährwertangabe pro 100 gr
Energie (d)	1147,5 kJ
Energie (cal)	272,8 kcal
Fett	2,73 g
Gesättigte Fettsäuren	0,48 g
Kohlenhydrate	42,17 g
Zucker	28,85 g
Eiweiß	0 g
Ballaststoffe	0,5 g
Salz	11,71 g

Hersteller

Hersteller:

Ty Algues
PA Keranna,
56500 Plumelin
Frankreich

Rezeptideen

Rezeptideen mit Algenbouillon:

Vegane Meeresgemüsesuppe
Gemüsewürfel in Algenbouillon köcheln lassen, mit frischen Kräutern verfeinern. Ein leichter, aromatischer Genuss, der die Meeresnote perfekt zur Geltung bringt.
Bouillon als Basis für Saucen
Algenbouillon als Flüssigkeitsgrundlage verwenden, um Fisch- oder Gemüsesaucen eine natürliche Tiefe und frische Meeresaromen zu verleihen.
Reis oder Quinoa kochen
Verwenden Sie Algenbouillon anstelle von Wasser, um Reis oder Quinoa beim Kochen einen würzigen, maritimen Geschmack zu schenken.