Bouillon mit Algen – feine bretonische Spezialität genießen

Feine bretonische Bouillon mit Algen – Geschmack der Bretagne pur

Entdecken Sie die einzigartige Bouillon mit Algen, eine Spezialität direkt aus der Bretagne. Diese feine Brühe vereint die Kraft des Meeres mit der Leichtigkeit der bretonischen Küche. Hergestellt aus hochwertigen Meeresalgen, frischem Gemüse und einem Hauch feinem Fischfond, überzeugt sie durch ihren natürlichen, umami-reichen Geschmack. Perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit, bringt diese Bouillon das authentische Aroma der Küste direkt auf Ihren Teller. Ob für Genießer oder gesundheitsbewusste Feinschmecker – diese Bouillon ist ein kulinarisches Highlight.

Tradition trifft moderne Küche – bretonischer Genuss neu interpretiert

Unsere Bouillon mit Algen ist inspiriert von traditionellen Rezepten der bretonischen Küste und modern interpretiert für eine schnelle und einfache Zubereitung. Die Kombination aus natürlichen Zutaten und schonender Herstellung sorgt für intensiven Geschmack und zugleich gute Bekömmlichkeit. Sie eignet sich ideal als Basis für Suppen, Saucen oder als aromatisches Highlight zu Fischgerichten und verleiht jedem Gericht eine raffinierte, maritime Note.

Vielseitig, gesund und aromatisch – Ihre Bouillon aus der Bretagne

Diese bretonische Bouillon mit Algen ist nicht nur köstlich, sondern auch besonders nährstoffreich. Algen liefern wertvolle Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine und unterstützen eine ausgewogene Ernährung. Ob als leichte Mahlzeit, kreative Kochbasis oder pur genossen – sie überzeugt durch Vielseitigkeit und Tiefe. Holen Sie sich den Geschmack der Bretagne nach Hause und genießen Sie echten Genuss mit maritimem Charakter.

☝ Verwendung
✅ Krustentiere: Garnelen, Langustinen, Krabben
✅ Fisch – für eine aromatische, leichte Zubereitung
✅ Gemüse – ideal für Brühen und Schmorgerichte
✅ Nudeln & Reis – für eine feine Meeresnote
✅ Soßen – für mehr Tiefe und Geschmack

???? Dosierung: 2 Esslöffel pro Liter kochendem Wasser. Ideal auch für Risotto, Saucen oder als tägliches Würzmittel.

☝ Wakame – Vitamine
• Vitamin A – für Haut und Augen
• Vitamin C – stärkt das Immunsystem
• Vitamin E – antioxidativ
• Vitamin K – wichtig für Knochen und Blutgerinnung
• B-Vitamine – unterstützen den Stoffwechsel

☝ Mineralien
• Kalzium – für Knochen
• Eisen – für die Blutbildung
• Magnesium – für Stoffwechselprozesse
• Jod – essenziell für die Schilddrüse

Wakame ist eine essbare Alge mit hoher Nährstoffdichte. Sie unterstützt die Verdauung und kann zu einem natürlichen Sättigungsgefühl beitragen.

Nährwertangaben

Inhaltstoffe:
Court-Bouillon (Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Lauch, Sellerie) 70%, Wakame 10%, Gros Sel de Guérande IGP.

⚠️ Kann Spuren von Fisch, Muscheln und Krustentieren enthalten

Nährwertangabe pro 100 gr
Energie (d)	1147,5 kJ
Energie (cal)	272,8 kcal
Fett	2,73 g
Gesättigte Fettsäuren	0,48 g
Kohlenhydrate	42,17 g
Zucker	28,85 g
Eiweiß	0 g
Ballaststoffe	0,5 g
Salz	11,71 g

Rezeptideen

Rezeptideen mit Algenbouillon:

Vegane Meeresgemüsesuppe

Gemüsewürfel in Algenbouillon köcheln lassen, mit frischen Kräutern verfeinern. Ein leichter, aromatischer Genuss, der die Meeresnote perfekt zur Geltung bringt.