Bretonische Tradition trifft moderne Genussküche
Algen-Tartar – mariniertes Trio aus Wakame, Seesalat & Dulse
Entdecken Sie das einzigartige Algen-Tartar, ein mariniertes Trio aus Wakame, Seesalat und Dulse, inspiriert von der bretonischen Küche. Dieses exklusive Tartar vereint die Kraft des Meeres mit einer leichten, gesunden Zubereitung und bringt den Geschmack der Bretagne direkt auf Ihren Teller. Ideal als Vorspeise, delikater Snack oder Begleitung zu feinen Gerichten – frisch, ausgewogen und voller maritimer Aromen.
Dieses Algen-Tartar wird nach traditionellen bretonischen Rezepten inspiriert und modern interpretiert. Wakame, Seesalat und Dulse werden schonend mariniert, um ihre natürliche Frische und wertvollen Nährstoffe zu bewahren. Ob auf einer Vorspeisenplatte, als Begleitung zu Fischgerichten oder pur genossen – das Tartar überzeugt durch seine Vielseitigkeit und die feine Balance zwischen Textur und Geschmack.
Gesund, aromatisch und exklusiv – Algen-Tartar aus der Bretagne
Wakame, Seesalat und Dulse liefern wertvolle Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine. Die feine Marinade unterstreicht das Aroma, ohne die Leichtigkeit des Gerichts zu beeinträchtigen. Ob als leichte Mahlzeit, kreative Vorspeise oder stilvolles Menü-Highlight – dieses Algen-Tartar steht für echten Genuss in seiner reinsten Form.
☝ Idee für die Verkostung
Dieses vegane Algentartar aus Wakame, Seesalat und Dulse ist vielseitig einsetzbar und geschmacklich besonders ausgewogen. Mariniert mit feinen Zwiebeln, Essiggurken, Zitronenschale und einem Hauch Olivenöl sorgt es für Frische und Tiefe.
Genießen Sie das Tartar pur auf Toast oder Baguette, mit Butter oder Crème fraîche. Auch als Vorspeise auf Salat- oder Chicoréeblättern, zu Rohkost oder als Topping für Fischgerichte, Bowls und Tortillas entfaltet es sein volles Aroma. Algen sind eine natürliche, pflanzliche Quelle wertvoller Nährstoffe und eine ideale Ergänzung für eine abwechslungsreiche, gesunde Ernährung.
Inhaltstoffe:
Zwiebeln, Essiggurken, Algen 14,4% (Wakame, Meeressalat, Dulse), Zitronensaft, Olivenöl.
| Nährwertangabe pro 100 gr | |
| Energie (d) | 412 kJ |
| Energie (cal) | 98,37 kcal |
| Fett | 0,33 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,68 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g |
| Zucker | 2,57 g |
| Eiweiß | 4,23 g |
| Ballaststoffe | 6,41 g |
| Salz | 1,25 g |
Hersteller:
Ty Algues
PA Keranna,
56500 Plumelin
Frankreich
Hersteller Informationen
Ty Algueshttps://tyalgues.fr/collections/algues-naturelles
