Agar Agar – Veganes Geliermittel
Rein & Hochwertig

Agar Agar – Veganes Geliermittel für kreative Küche

Entdecken Sie Agar Agar, das pflanzliche Geliermittel, das in keiner modernen Küche fehlen darf. Hergestellt aus hochwertigen Meeresalgen, ist Agar Agar die perfekte vegane Alternative zu Gelatine und überzeugt durch seine natürliche Reinheit. Ideal für Süßspeisen, Gelees, Puddings, Marmeladen oder kreative Desserts – es ermöglicht eine präzise Konsistenz und gibt Ihren Kreationen eine professionelle Textur. Dieses Geliermittel verbindet Nachhaltigkeit, Gesundheit und Genuss und bringt die Kraft der bretonischen Algenküche direkt in Ihre Küche.

Vegane Vielfalt trifft einfache Anwendung

Unser Agar Agar basiert auf sorgfältig ausgewählten Meeresalgen und garantiert höchste Qualität und Verlässlichkeit beim Gelieren. Es ist einfach in der Anwendung, vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für klassische Rezepte als auch für moderne vegane oder glutenfreie Gerichte. Ob in Desserts, Saucen oder Marmeladen – dieses Geliermittel sorgt für ein perfektes Ergebnis, ohne tierische Produkte zu verwenden. Mit Agar Agar entdecken Sie die kreativen Möglichkeiten der pflanzlichen Küche und bringen Ihre Kochideen auf ein neues Niveau, inspiriert von der traditionellen bretonischen Algenküche.

Gesund, nachhaltig und aromatisch – Agar Agar für jede Küche

Agar Agar ist nicht nur praktisch, sondern auch besonders gesund: Es enthält natürliche Ballaststoffe, unterstützt die Verdauung und ist frei von künstlichen Zusatzstoffen. Das vegane Geliermittel ist ideal für bewusste Genießer, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und authentischen Geschmack legen. Mit Agar Agar können Sie Ihre Rezepte leicht verfeinern, Gelierprozesse präzise steuern und gleichzeitig den Geschmack und die Nährstoffe der Zutaten bewahren. Holen Sie sich die Bretagne auf den Teller und genießen Sie die Vielseitigkeit dieses pflanzlichen Geliermittels – ein authentisches Highlight für jede moderne Küche.

Unser hochwertiges Geliermittel wird aus Rotalgen gewonnen und überzeugt durch seine starke Verdickungskraft – ganz ohne den Geschmack Ihrer Speisen zu beeinflussen. Mit geringer Kalorienzufuhr und appetitzügelnder Wirkung ist es die ideale Wahl für bewusste Ernährung und Diäten.

☝ Verwendungszwecke:
➤ Perfekt für Schokoladen-Panna-Cotta, Himbeermousse, Terrine aus roten Früchten.
➤ Sorgfältig dosieren: 2g auf 0,5L Flüssigkeit.
➤ Durch Aufkochen 30 Sekunden lang aktivieren.

☝ Vorteile:
✅ Starkes Geliermittel: Seine Gelierkraft ist 8-mal höher als die von tierischer Gelatine.
✅ Geschmacksneutral: beeinträchtigt nicht den Geschmack Ihrer Zubereitungen.
✅ Kalorienarm: Ideal für Schlankheitskuren.
✅ Appetitzügler: Hilft, den Appetit zu zügeln und fördert das Sättigungsgefühl.

☝ Dosierung:
❗Agar-Agar ist sehr einfach zu verwenden, aber es ist wichtig, es richtig zu dosieren ❗
➤ In der Regel reichen 2 Gramm für einen halben Liter Flüssigkeit.
➤ Lösen Sie das Pulver in etwas kalter Flüssigkeit auf und bringen Sie das Ganze für etwa 30 Sekunden zum Kochen.
➤ Beim Abkühlen wird Agar-Agar aktiv und entfaltet seine gelbildende Wirkung.

Nährwertangaben

Inhaltstoffe:
100% natürlich: Extrakt aus Rotalgen, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe
Agar-Agar-Pulver

Nährwertangabe pro 100 gr
Energie (d)	158,86 kJ
Energie (cal)	26,0 kcal
Fett	0 g
Gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	27,0 g
Zucker	0,3 g
Eiweiß	0 g
Ballaststoffe	0,5 g
Salz	0,23 g