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Preview: Sardinen mit Chili von La Belle Iloise – elegant serviert auf Baguette mit Kräutern

Preview: Zweifach Chili Sardinen aus Quiberon – angerichtet auf Schieferplatte mit Zitrone

La Belle Iloise Ölsardine mit zweifach Chilli 115 gr

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La Belle Iloise Ölsardine mit zweifach Chilli 115 gr

Art.Nr.:: 27001
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Beschreibung

Sardinen mit zweifach Chili in Olivenöl – La Belle Iloise, Bretagne

Die in Quiberon ansässige Konservenfabrik La Belle Iloise ist berühmt für ihre Fischkonserven in Premiumqualität. Nur Sardinen mit der „idealen Größe“ – nicht zu dick, nicht zu mager – schaffen es in die Dose. Denn die Sardine ist ein saisonaler Wanderfisch, dessen Fang viel Fingerspitzengefühl verlangt.

In dieser raffinierten Spezialität werden die Sardinen liebevoll mit zwei verschiedenen Chilisorten verfeinert und anschließend mit bestem Olivenöl übergossen. Der Clou: Die Chili-Schärfe bleibt dezent und überlagert nicht den feinen Geschmack des Fischs.
Das Ergebnis: Eine aromatische, leicht pikante Delikatesse, reich an Omega-3-Fettsäuren, ideal für Buffet, Apéritif oder als raffinierte Zwischenmahlzeit.

Serviervorschläge

Auf frischem Baguette oder geröstetem Weißbrot mit etwas Fleur de Sel
Als pikantes Highlight auf dem Tapasbrett mit Oliven, Käse und Wein
Zum Apéritif mit Zitronenzeste und frischer Petersilie
Zu einem kühlen Glas Rosé oder Cidre aus der Bretagne

Nach Öffnung gleich verzehren!

Nettogewicht: 115 g
Abtropfgewicht: 84 g

Nährwertangaben

Zutaten:

Sardinen (70%), Olivenöl Vierge Extra (15,7%), Zitrone (3,65%), Wasser, rote und grüne Chili-Schoten (3,5%), Essig, Salz, Gewürze Kartoffelstärke.

Kann enthalten: Weichtiere, Schalentiere.

Nährwertangabe pro 100 ml
Energie (d)	1312 KJ
Energie (cal)	317 kcal
Fett	27,6 g
Gesättigte Fettsäuren	5,49 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Zucker	0,4 g
Eiweiß	16,3 g
Ballaststoffe	0 g
Salz	0,5 g