Hénaff Rillettes – Klassischer Genuss à l’ancienne – rustikale Feinkost nach traditioneller Art
Erleben Sie den ursprünglichen Geschmack französischer Charcuterie mit den Schweine-Rillettes à l’ancienne von Hénaff. Dieses Rillette wird nach traditionellem Rezept aus hochwertigem Schweinefleisch und Schweinefett hergestellt, das stundenlang schonend gegart wird – bis es wunderbar zart, faserig und aromatisch ist.
Das verwendete Fleisch stammt ausschließlich aus französischer Landwirtschaft und wird ganz ohne Farb- oder Konservierungsstoffe verarbeitet. Mit einer feinen Pfeffernote abgeschmeckt, entfaltet sich der unverfälschte Geschmack dieser Spezialität am besten bei Zimmertemperatur – klassisch auf Landbrot, Toast oder frischem Baguette.
Ein Rillette für Genießer, die Authentizität und Handwerkskunst schätzen.
Serviervorschläge
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Klassisch: Auf geröstetem Landbrot oder Bauernbrot mit Cornichons
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Rustikal: Mit Zwiebelchutney und einem Glas Cidre oder Rotwein
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Als Apéritif: Auf Crostini mit Pfeffer-Crème oder Senf-Mousse
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Picknickteller: Mit Essiggurken, gekochtem Ei, Hartkäse und frischem Baguette
Lagerung bei Raumtemperatur, nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und nach wenigen Tagen verbrauchen