Frische Laitue de Mer – zartgrüne Meeresalgen, naturbelassen und getrocknet, auf Holzbrett angerichtet
Laitue de Mer – Frischer Meersalat | Natürlich & Nährstoffreich
Frische Laitue de Mer – zartgrüne Meeresalgen, naturbelassen und getrocknet, auf Holzbrett angerichtet
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Laitue de Mer – Frischer Meersalat | Natürlich & Nährstoffreich

Art.Nr.:
29010
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165,00 EUR pro kg

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Beschreibung

Algues Laitue de Mer – Der grüne Schatz aus dem Meer 30 gr

 

Die Laitue de Mer – auf Deutsch oft Meersalat genannt – ist ein zartgrünes Meeresgewächs, das nicht nur mit seiner leuchtenden Farbe begeistert, sondern auch mit seinem milden, leicht nussigen Geschmack.

Schon seit Jahrhunderten schätzen Küstenbewohner diese Alge als wertvolle, nährstoffreiche Ergänzung ihrer Ernährung.

Unser Meersalat stammt aus nachhaltiger Ernte in saubersten Küstengewässern und wird schonend getrocknet, um alle Vitamine, Mineralstoffe und den feinen Geschmack zu bewahren.

Er ist reich an Jod, Kalzium, Magnesium und Vitamin C – und dabei vollkommen vegan, glutenfrei und naturbelassen.
Ob als feine Zutat im Salat, als gesunder Snack oder als besondere Note in warmen Gerichten – die Laitue de Mer bringt ein Stück Ozean auf deinen Teller.

Genieße den Geschmack des Meeres in seiner reinsten Form.
 

Hinweis: Unsere Algen werden zur besseren Haltbarkeit getrocknet und dann in Flocken verpackt, sodass sie sich leicht in Ihre Gerichte und Zubereitungen einarbeiten lassen.


Inhalt: 30 gr

☝ Zubereitung
Die Flocken 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen, dann abtropfen lassen. Der Meersalat nimmt dann an Volumen zu und erhält seinen natürlichen Geschmack und sein natürliches Aussehen zurück.
 

☝ Serviervorschläge

  • Als Topping auf Bowls oder Poke-Bowls
  • Fein geschnitten in Pasta oder Risotto
  • Pur als würzige Meeresbeilage zu Fischgerichten
  • Mit Zitronensaft und Olivenöl als Antipasti


☝ Vorteile von Laitue de Mer (Meersalat-Algen)

  • Reich an Nährstoffen – voller Vitamine (A, C, B12) und Mineralien wie Jod, Magnesium, Kalzium und Eisen.
  • 100% Naturprodukt – aus sauberem, kontrolliertem Meeresanbau, schonend geerntet und getrocknet.
  • Vielseitig in der Küche – passt zu Salaten, Suppen, Sushi, Bowls, Pasta oder als Snack.
  • Vegan & glutenfrei – ideal für pflanzliche Ernährung und Allergiker geeignet.
  • Kalorienarm & sättigend – perfekt für leichte, gesunde Gerichte.
  • Mineralstoffquelle für Vitalität – unterstützt einen ausgeglichenen Stoffwechsel und kann Müdigkeit vorbeugen.
  • Nachhaltig & umweltfreundlich – ressourcenschonend geerntet, ohne Überfischung oder Schadstoffe.
 
         An einem trockenen und kühlen Ort vor Licht geschützt aufbewahren 
Nährwertangaben
Inhaltstoffe:
100 % getrockneter Meersalat (Ulva)

⚠️ Kann Spuren von Fisch, Muscheln und Krustentieren enthalten
 
 
Nährwertangabe pro 100 gr
Energie (d)     553 kJ
Energie (cal)     132 kcal
Fett    1,48 g
Gesättigte Fettsäuren    0,54 g
Kohlenhydrate    12,7 g
Zucker      0,8 g
Eiweiß    16,3 g
Ballaststoffe        0 g
Salz     0,5 g
Hersteller
Hersteller:
Ty Algues
PA Keranna,
56500 Plumelin
Frankreich
Rezeptideen

Rezeptvorschläge

  1. Meersalat-Gurken-Salat – Laitue de Mer in Wasser einweichen, mit Gurkenscheiben, Sesam und einem Dressing aus Sojasauce, Reisessig und Sesamöl servieren.

  2. Meeres-Algen-Suppe – Kurz eingeweichte Laitue de Mer in eine Miso- oder Gemüsebrühe geben, mit Frühlingszwiebeln garnieren.

  3. Vegane Sushi-Rollen – Als frische, grüne Füllung zusammen mit Avocado und Gurke in Nori-Blätter einrollen.