Sardinen der Saison 2024 – Natur pur aus der Bretagne
Herkunft & handwerkliche Verarbeitung
Diese Sonderedition in nativem Olivenöl vereint Tradition, Qualität und Handwerk aus der #Bretagne. Die Sardinen werden direkt nach dem Fang verarbeitet, um Frische und Aroma zu bewahren. Das Einlegen in Olivenöl unterstreicht die feine Textur und macht dieses Produkt zu hochwertiger #Feinkost mit maritimem Charakter.
Geschmack & kulinarisches Erlebnis
Zarter Fisch trifft auf aromatisches Olivenöl – ausgewogen, natürlich und elegant. Jede Portion wird zu einem besonderen #Genussmoment, ideal pur auf Brot, zu Salaten oder als Highlight einer Vorspeisenplatte. Ein authentischer #Gourmettipp für Liebhaber klassischer Sardinen.
Engagement & Tradition
Diese Edition unterstützt die Seenotretter: 0,40 € pro verkaufter Box gehen an die SNSM. Handwerkliche Herstellung nach traditionellen Methoden sorgt für echten #Snackgenuss mit regionaler Verantwortung.
Serviervorschläge
• Direkt aus dem Glas mit frischem Baguette
• Auf Croûtons mit Zitronenzeste
• Zu Salaten, Kartoffeln oder mediterranem Gemüse
Abmessungen
L 10,6 cm × B 7,7 cm × H 2,3 cm
Inhaltstoffe:
Frische Sardinen 75 %, natives Olivenöl extra 25 %, Salz
| Energie (d) | 1060 kJ |
| Energie (cal) | 255 kcal |
| Fett | 18,0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Salz | 0, g |
Rezeptideen
Sardinen auf warmem Kartoffel-Fenchelsalat
– Sardinenfilets mit etwas Sud über gedämpften Fenchel und Pellkartoffeln geben. Mit Zitronensaft verfeinern.
Pasta mit Sardinen & Olivenöl
– Spaghetti mit Knoblauch in Olivenöl anbraten, Sardinen grob zerteilen und untermischen. Mit Petersilie und Chili toppen.
Sardinen-Tapas
– Auf Mini-Toasts mit Crème Fraîche, Kapern und fein gehackter Schalotte – ein Hingucker auf jedem Buffet.
Hersteller:
Jacques Gonidec
ZA Keramporiel
2 rue Henri Fabre
29900 Concarneau
Bretagne
Hersteller Informationen
JG - JACQUES GONIDEChttps://www.gonidec.com/