Auberginen-Aufstrich mit Knoblauch – Mediterraner Genuss
Eine aromatische Spezialität mit cremiger Textur und würziger Tiefe. Zarte Auberginen, feiner Knoblauch und ausgewählte Kräuter verbinden sich zu einer ausgewogenen Komposition mit mediterranem Charakter.
Geschmack & Charakter
Die milde, leicht rauchige Note der Aubergine trifft auf die aromatische Würze des Knoblauchs. Kräuter runden das Profil ab und sorgen für Balance, ohne die Zutaten zu überdecken. Das Ergebnis ist ein streichzarter Aufstrich mit vollmundigem, dennoch harmonischem Geschmack.
Ideal für alle, die mediterrane Aromen in vielseitiger Form genießen möchten.
Vielseitigkeit in der Küche
Der Aufstrich ist sofort servierbereit und flexibel einsetzbar. Ob kalt oder leicht erwärmt – er verleiht einfachen Gerichten eine aromatische Tiefe und eignet sich für Alltag wie besondere Anlässe.
Eine Spezialität, die mediterrane Küche und handwerkliche Verarbeitung geschmackvoll verbindet.
Serviervorschläge
• Auf geröstetem Baguette oder Toast mit frischen Kräutern
• Als Basis für Sandwiches oder Wraps
• Als Dip zu Gemüse oder Crackern
Zutaten:
Gegrillte Aubergine 79 %, Honig, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch 3 %, Salz, Pfeffer
Kann enthalten: Gluten, Fisch, Weichtiere, Krebstiere, Senf, Sellerie.
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Nährwertangabe pro 100 ml |
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Energie (d) |
454 kj |
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Energie (cal) |
109 kcal |
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Fett |
5,6 g |
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Gesättigte Fettsäuren |
0,4 g |
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Kohlenhydrate |
12 g |
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Zucker |
8,4 g |
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Eiweiß |
1,5 g |
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Ballaststoffe |
0,0 g |
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Salz |
0,53 g |
Mediterraner Wrap mit Auberginen-Aufstrich
Aromatisch, frisch und ideal als leichter Snack.
Zutaten (nach Bedarf)
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Tortilla-Wraps
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Auberginen-Aufstrich mit Knoblauch
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Rucola
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Tomatenscheiben
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Geröstete Paprikastreifen
Zubereitung
Wraps großzügig mit dem Aufstrich bestreichen. Mit Rucola, Tomaten und Paprika belegen, fest einrollen und halbieren. Sofort servieren.
Hersteller
Sté LE GRAND LEJON - LE PERE EUGENE
Z.A. Beaufeuillage
22520 BINIC
Bretagne
Hersteller Informationen
LE PERE EUGENEhttps://pere-eugene.com/
