Die Languste ist der kleine Bruder vom Hummer und sehr schmackhaft. Für das Rillette werden nur fangfrische Langusten verarbeitet und verfeinert mit Creme Fraiche, Zwiebeln, Schnittlauch und Fenchelpulver. Das Fleisch der Languste ist sehr fettarm und besitzt viel Vitamin B5 das zur Energiegewinnung im Zellstoffwechsel benötigt wird. Bei Feinschmeckern erfreut sich die Languste einer großen Beliebtheit. Die Rillettes von La Godaille Bretonne sind handgemacht und frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Als Brotaufstrich ist das Langusten Rillette auf Baguette, Toast oder Canapes zu reichen und darf auf keiner Feier fehlen.
Inhaltstoffe:
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Kaisergranatschwänze 39%, Creme Fraiche, Weißfischfilets 25%, Zwiebel, Salz, Milcheiweiß, Verdickungsmittel: Carrageen, Schnittlauch, Pfeffer, Fenchelpulver. Kann Aroma enthalten
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Nährwertangabe pro 100 gr
Energie (d): 748 kJ
Energie (cal): 179 kcal
Fett: 12 g
Gesättigte Fettsäuren: 7,8 g
Kohlenhydrate: 3,2 g
Zucker: 1,1 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 0,77 g
Hersteller:
La Godaille Bretonne
49 Quai Magasins de Marée
56100 Lorient
Frankreich
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